Logo Raadsel

Tapas

Sashimi tonijn : wasabimayo / sojasaus
Bordje Gandaham : grissini
Chicken wings : gegrild zoet-zuur
Champignons kruidenboter
Albõndigas : pittige gehaktballetjes in tomatensaus
Ham-kaas-garnaalballetjes (3×2 stuks)
Goujonettes van tong : tartaar
9.95 €
9.50 €
9.75 €
10.50 €
9.50 €
9.50 €
10.25 €

Voorgerechten

Vitello tonato : kalfsfilet / tonijndressing
Garnaalkroketten : tempura peterselie / citroen
Carpaccio van rundsfilet : Parmezaan / basilicum / notensla
Bisque van Noordzeegarnaal : Fine Champagne cognac / grijze garnaal / room
16.50 €
15.10 €
15.85 €
11.00 €

Salades

Gegrilde tonijn
Geitenkaas “Crottin Chavignol”
Krokant gebakken spek en appel
21.50 €
19.10 €
18.50 €

Vis

Kabeljauwrug / prei / garnaal
Noordzeetong / beste boter / verse friet
Babytarbot / tartaar / verse friet
Rogvleugel / kappertjes / verse tuinkruiden / botersaus / kriel

27.50 €
34.50 €
32.00 €
24.50 €

Vlees

Châteaubriand : 2 pers.500 gr.
Runds filet pur : 200 gr.
Côte à l’os : 2 pers.1 kgr.
Irsh rib eye : 250 gr.
62.00 €
29.00 €
60.00 €
28.00 €

Suggesties

Gebakken ganzenlever / appel / Calvados
Gegratineerd witloof / Breydelham / puree
Hutsepot / speenvarken / boerenworst / bouillie
Stoofpot van hert / wintergroentjes / gratin
Vol au vent van hoevekip
21.50 €
15.95 €
21.50 €
22.50 €
26.00 €

Aparte kinderkaart

Nagerechten

Mousse van pure chocolade
Moëlleux van chocolade
Colonel digestief
Dame Blanche
Crème brulée
Café glacé
Tarte Tatin
9.50 €
11.00 €
9.00 €
8.50 €
8.50 €
9.00 €
11.50 €