Logo Raadsel

Tapas

Food to share

Sashimi tonijn : wasabimayo / sojasaus
Bordje Gandaham : grissini
Chicken wings : gegrild zoet-zuur
Scampi fritti : limoen-lookmayonnaise
Albõndigas : pittige gehaktballetjes in tomatensaus
Ham-kaas-garnaalballetjes (3×2 stuks)
Goujonettes van tong : (5 stuks)tartaar
Gemarineerde zalm : dillesaus
Vitello tonato : kalfsfilet / tonijndressing
Carpaccio rund : Parmesan / basilic / notensla
Garnaalkroketten : tempura peterselie
Gamba à la plancha : (3 stuks)
Gebakken champignons : Breydelspek / noten / appel
Gebakken scampi : (5 stuks) : licht pikante saus
10.20 €
9.75 €
10.00 €
15.00 €
9.75 €
9.75 €
10.50 €
11.95 €
16.50 €
15.50 €
14.75 €
20.15 €
12.50 €
19.50 €

Salades

Gegrilde tonijn
Geitenkaas “Crottin Chavignol”
21.50 € / 24.50 €
19.60 € / 23.60 €

Vis

Kabeljauwrug op vel gebakken / prei / grijze garnaal
Noordzeetong / beste boter / verse friet
Babytarbot / tartaar / verse friet
Rogvleugel / kappertjes / verse tuinkruiden / botersaus / kriel

29.95 €
34.50 €
32.00 €
28.50 €

Grillades

Châteaubriand : 2 pers.500 gr.
Runds filet pur : 200 gr.
Côte à l’os : 2 pers.1 kgr.
Irsh rib eye : 250 gr.
65.00 €
30.50 €
65.00 €
30.50 €

Klassiekers

Vol au vent van hoevekip / gehaktballetjes / champignons / friet
Stoverij van varkenswang / Valeir bruin / sla / friet
26.50 €
23.50 €

Suggesties

Gepocheerd ei / polderpatat / grijze garnaal
Gebakken ganzenlever / appel / Calvados
Fazant hen 2 pers./ witloof / “Fine Champagne”saus
Filet van haas / Wildeman / witloof / knolselder
Borst van wilde eend / aardpeer / rode biet
Stoofpot van hert / wintergroentjes / gratin aardappelen
20.50 €
22.50 €
31.50 €
30.50 €
26.50 €
25.50 €

Aparte kinderkaart

Nagerechten

Café glacé
Dame Blanche
Mousse van pure chocolade
Moëlleux van chocolade
Crème brulée
Tarte Tatin
Colonel digestief
9.00 €
8.50 €
9.50 €
11.00 €
8.50 €
10.50 €
9.00 €