-
WEEK 12 :
Donderdag 21 maart 2019Garnaal coctail
***
Rundsgebraad en mosterdsausVrijdag 15 maart 2019
Rog botersaus
***
Poffertjes en chocoladesaus17.50 € pp.
-
ROODBAARSFILET
jus van Bouillabaise / venkel
***
KASTANJESOEP
boschampignons / Breydelspek
***
FILET VAN HERT
wintergroentjes / gratin / rode wijnsaus
***
CRUMBLE VAN PEER
chocolade / vanillesausBasismenu :
voorgerecht – soep – hoofdgerecht – nagerecht à 40.00 € pp.Aperitief arrangement à 12.50 € pp :
Méthode traditionelle brut geserveerd met hapjes en bij geserveerd.Wijn arrangement à 12.50 € pp :
De menu wordt enkel geserveerd voor de volledige tafel.
Kleine afwijkingen voor personen met een allergie of vegetariërs zijn uiteraard mogelijk. -
SKREI
aardpeer / tijmolie
***
WITLOOFSOEP
pancetta
***
FILET VAN “BLONDE D’AQUITAINE”
zoete aardappel / champignons / winterpostelein / kalfsjus
***
APPELSTRÜDEL
speculoosijs / vanillesausBasismenu :
voorgerecht – soep – hoofdgerecht – nagerecht à 40.00 € pp.Aperitief arrangement à 12.50 € pp :
Méthode traditionelle brut geserveerd met hapjes en bij geserveerd.Wijn arrangement à 12.50 € pp :
De menu wordt enkel geserveerd voor de volledige tafel.
Kleine afwijkingen voor personen met een allergie of vegetariërs zijn uiteraard mogelijk. -
KALFSCARPACCIO
avocadocrème / truffelvinaigrette
***
VICHYSSOISE VAN ZOETE AARDAPPEL
couscous van bloemkool
***
GEGRILDE STAARTVIS
AA asperges / kriel
***
CHOCOLADE PANNA COTTA
mango / crunchBasismenu :
voorgerecht – soep – hoofdgerecht – nagerecht à 40.00 € pp.Aperitief arrangement à 12.50 € pp :
Méthode traditionelle brut geserveerd met hapjes en bij geserveerd.Wijn arrangement à 12.50 € pp :
De menu wordt enkel geserveerd voor de volledige tafel.
Kleine afwijkingen voor personen met een allergie of vegetariërs zijn uiteraard mogelijk. -
Basismenu : voorgerecht (koud of warm) – hoofdgerecht – nagerecht à 40.00 € pp.
Extra soep à 5.00 € pp.
Extra voorgerecht à 10.00 € pp.
Extra sorbet à 4.50 € pp.Aperitief arrangement à 12.50 € pp :
Comte de Ninot Méthode traditionelle brut geserveerd met 4 hapjes.Aperitief arrangement à 15.00 € pp :
Comte de Ninot Méthode traditionelle brut, witte en rode huiswijn, bieren, geserveerd met diverse tapas en fingerfood :
assortiment aangepast aan het seizoenWijn arrangement à 12.50 € pp :
Espresso met versnaperingen à 3.00 € pp.
Koffiekan met versnaperingen à 4.50 € pp.
Waters à 7.00 € per literfles.
Fruitsap, limonades en frisdranken à 9.00 € per literfles.
ALLE DAGEN OPEN VOOR EVENEMENTEN VANAF 20 Personen.
VRAAG ONZE SEIZOENSMENUS AAN VIA ONZE SITE